Resep Udang Gulung - Sudah coba resep udang bakar madu yang lezat itu? nah sekarang saatnya kami berikan resep udang gulung spesial nikmat. berikut ini yaitu resep dan cara membuat udang gulung.
Resep materi udang gulung :
Resep materi udang gulung :
- 1/4 kg udang dikupas
- 100 gr bawang Bombay
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- tepung roti secukupnya
- air secukupnya
CARA MEMBUAT RAGUT :
- Bersihkan udang, potong-potong
- Tumis cuilan bawang bombay, masukkan 2 sendok terigu, udang yang dipotong-potong.
- Kuning telur diaduk sampai matang/berbusa/meninggi.
- Sisa terigu diberi air sedikit dengan garam dan buatlah dadar (untuk kulit).
CARA MEMBUAT UDANG GULUNG :
- Setelah semua simpulan ragut (tumisan udang) dibungkus dengan dadar (adonan kulit).
- Celupkan ragu yang telah dibungkus ke dalam putih telur kemudian dan guling gulingkan ke tepung roti.
- Kemudian goreng sampai matang , disajikan dengan sambal.
Selamat mencoba resep dan cara membuat udang gulung..
